تعتبر البسبوسة من أكثر الحلوى المفضلة للجميع ويحب تناولها الكثير لذلك أحضرنا لكي طريقة عمل بسبوسة الحلواني بكل أسرارها، حيث أن فئة كبيرة من سيدات المنزل تحب تجهيزه في البيت دون حاجات شرائها من الخارج، وبالتالي سوف نساعدك على تجهيزاتها بمذاق شهي ولذيذ وسوف نوضح لكم المكونات والخطوات المطلوبة لكي تتمكني من تجهيز البسبوسة في المنزل بطريقة جميلة ولن تحتاج كثيراً من الوقت أو المجهود.
طريقة عمل بسبوسة الحلواني
المكونات
- كوب ونصف من السماد
- أيضًا كوب ونصف من الحليب
- كوب ونصف من السكر
- ثلاث بيضات
- ملعقتان من الخميرة
- وضع ملعقة من الفانيليا
- قليل من اللوز المحمص
- كوب ونصف من الزيت
طريقة تحضير البسبوسة في المنزل
- في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز وعاء ونقوم بإضافة السماد والسكر وتخلط المكونات سويا ثم إضافة الخميرة.
- أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار بالتقليب والحليب والزيت وتقلب المكونات سويا حتى يصبح الخليط متجانس.
- يجب ترك الخليط لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر بعد ذلك يتم تسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوي.
- قومي بتجهيز صينية مناسبة لتجهيز البسبوسة وإضافة قليل من السمنة ثم يتم وضع البسبوسة وتسويتها باليد جيداً.
- تضغط البسبوسة في الفرن من 20 إلى 25 دقيقة على نار متوسطه حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- يتم إخراجها من الفرن وإضافة عليها الشربات البارد.
- يتم تقطيع البسبوسة إلى مربعات صغيرة وبعد أن تبرد يتم وضعها في طبق التقديم وتناولها وبالهناء والشفا.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
المكونات
- اثنان كوب شربات
- ملعقتان من الزبدة
- اثنان كوب سماد
- خمس ملاعق حليب مكثف
- فستق حلبي مفروم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- كوب قشطة
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى يتم تجهيز وعاء مناسب وإضافة الحليب المكثف مع السماد ويقلب جيداً ثم إضافة الزبدة ومسحوق الخبز مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك نبدأ بوضع نصف العجين في صينية مناسبة وتوزيعها جيداً ثم إضافة القشطة بعد ذلك يتم إضافة الجزء الآخر من العجين وتسويته جيدة.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم وضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
- يتم إخراجها من الفرن وإضافة عليها الشربات البارد وإضافة قليل من المكسرات.
قدمنا لكم أسهل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل مثل الحلواني ونتائجها ممتازة ولن تكوني مضطرة إلى تشتريها فيمكنك بكل سهولة إعداد كمية كبيرة في المنزل بنفس الجودة الموجودة في محلات الحلواني.
معلومات الكاتب
