لحلوى شهية اعملي صينية الكنافة الشرقية بطعم رائع في أول يوم رمضان

تعد صينية الكنافة من الحلويات الشرقية المحبوبة لدي الجميع حيث يعشقها ويقبل عليها الكثيرين وخاصتا في شهر رمضان الكريم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، كما يمكن تحضيرها بنكهات مختلفة فيمكن حشوها بالقشطة أو المانجو أو الكاسترد، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الكنافة والسمن والشربات ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا سوف نقدم طريقة عمل صينية الكنافة بطعم مميز مثل الجاهز وبأقل تكلفة.

مقادير عمل صينية الكنافة

تحتوي صينية الكنافة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كوب كبير من السمنة الذائبة.
• كيلو من الكنافة الطازجة.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ٢ كوب من المكسرات المجروشة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.

مكونات شربات الكنافة

يحتوي الشربات على عدة مكونات بسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كوب من الماء.
• عصير حبة من الليمون.
• ٢ كوب من السكر.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير صينية الكنافة بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر صينية ونقوم بدهنها بكمية من السمن، ثم نحضر الكنافة ونقطعها باستخدام المقص.
2. ثم نسكب عليها السمن ونقلبهم جيدا، بعد ذلك نقسمها إلى نصفين ونضعها نصفها في صينية.
3. بعد ذلك نقوم بوضع المكسرات ثم نأخذ الجزء الثاني منها ونضعه فوق طبقة الحشو.
4. ثم نشعل الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج  ثم نشعل الشواية لمدة ١٠ دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
5. لتحضير الشربات نحضر إناء ونضعه على النار ونضع به الماء والسكر، ثم نتركه حتى يغلي مع إضافة عصير الليمون.
6. نترك الخليط حتى يغلي إلى أن يصبح سميكا ويصبح جاهز للاستخدام.
7. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ثم نسقيها بالشربات وهي ساخنة حتى تتشربه، ثم نغطيها ونضعها في كيس حتى تطرى.

وهنا نكون قد قدمنا أحلى كنافة بطعم رائع ومميز بأول أيام رمضان لتحلية رائعة لكي ولعائلتك.