تحرص الكثير من الأمهات على البحث بشكل دائم عبر المواقع الإلكترونية عن طريقة تحضير البسكويت المملح في المنزل نظراً لإقبال الأطفال والكبار على تناوله بسبب مذاقه المميز وطعمه اللذيذ فضلاً عن سهولة وسرعة تحضيره في المنزل حيث يحتاج إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة والغير مكلفة أيضاً، كما يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، وقد نشرت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الإجتماعي الفيس بوك طريقة إعداد البسكويت المملح في المنزل وهو ما سوف نتعرف عليه اليوم من خلال هذا المقال.
طريقة عمل البسكويت المملح
- مدة التحضير: 10 دقائق، مدة الطهي: نصف ساعة، الكمية تكفي لـ 5 أشخاص.
المكونات المطلوبة: صفار بيضة – ملعقة كبيرة من البيكنج بودر – ملعقة صغيرة من الخل – 3 أكواب من الدقيق – 125 جرام من الزبدة الذائبة – ملعقة صغيرة من المحلب مطحون – ثلث كوب من الماء. مكونات لوجه البسكويت: بياض بيضة – كمية قليلة من الملح والكمون.
طريقة تحضير البسكويت المملح: يتم أولاً خلط صفار البيضة مع الدقيق والخل والبيكنج بودر في وعاء مناسب ومن ثم يتم إضافة الماء والملح والزبدة الذائبة مع التقليب بشكل جيد حتى تحصلين على مزيج متجانس ومتماسك، ثم يتم فرد طبقة رقيقة من الخليط وتقطيعه إلى مربعات بواسطة قطاعة مشرشرة، ثم يتم دهن وجهه ببياض البيضة وكمية قليلة من الملح والكمون، ثم يتم إدخاله في الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ليكون جاهزاً للتقديم.
قد يعجبك أيضا
- طريقة عمل كيكة السويسرول في المنزل كالمحترفين بمذاق ألذ من محال الحلويات
- طريقة عمل شوربة العدس بالخطوات في 10 دقائق “أكلة الشتاء بمذاق روعة”
- كيفية إيقاف تساقط الشعر في الحال.. 3 طرق غير معروفة من خبراء التجميل لتكثيف الشعر الخفيف
- فوائد شرب الماء بكثرة التي لا تعرفها: 3 أشياء ستحدث لجسمك وفق الدراسات الحديثة
- طريقة عمل البيتي فور بالمربى في المنزل بخطوات سهلة أفضل من المحلات بمراحل
